ซีอิ๊วถั่วเหลืองญี่ปุ่นโดยทั่วไปจะมีรสชาติของความเค็มมากเกินไป ไม่เหมาะสำหรับคนไทย ซึ่งก่อนที่จะนำมาใช้ปรุงอาหารจะต้องลดความเค็มลงด้วยการนำสาหร่ายทะเล(Kombu) มาเคี่ยวกับน้ำซีอิ๊วก่อนเพื่อช่วยดูดซับความเค็ม ซึ่งจะเป็นการยุ่งยากและเสียเวลาอย่างมาก และหากไม่มีความชำนาญอาจทำให้อาหารเสียรสชาติไปด้วย
แต่สำหรับซีอิ๊วถั่วเหลืองญี่ปุ่น คินซัน จะมีรสชาติที่กลมกล่อม ไม่เค็มจนเกินไป
สามารถนำมาใช้ได้ทันที เหมาะสำหรับนำมาปรุงอาหารญี่ปุ่น เพื่อให้ได้รสชาติถูกปากคนไทย...
Thai Theparos Food Products Public Company Limited (Thailand) (66) 2 703 4444
ซีอิ๊วถั่วเหลืองญี่ปุ่น คินซัน ดีอย่างไร?....