น้ำซอสปรุงรสข้าวหน้าสาหร่าย - ซีอิ๊ว (สูตรภูเขาทอง)
1. นำผักต่างๆ ล้างให้สะอาดแล้วซอยหัวหอม แครอท เห็ดหอมและต้นหอมหั่นท่อน ใส่จานพักไว้ นำกระทะทรงตื้นใส่ น้ำซอสปรุงรสข้าวสาหร่าย - ผักซีอิ๊ว สูตรภูเขาทอง แล้วใส่เห็ดหอม แครอท หอมหัวใหญ่ รอให้เดือดสักครู่
2. พอเดือด จึงใส่ต้นหอมและน้ำมันงาแล้วตอกไข่ใส่ถ้วยคนให้แตก โรยหน้าบนกระทะแล้วหาฝาปิดจนไข่สุกปิดไฟ ตักข้าวใส่ถ้วย ตักผักต่างๆ ราดบนหน้าข้าว นำสาหร่ายหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โรยบนหน้าผักพร้อมเสิร์ฟ
น้ำซอสปรุงรสข้าวหน้าสาหร่าย - ผักซีอิ๊ว (สูตรภูเขาทอง)
(เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยควรรับประทานขณะยังร้อนอยู่)
ข้าวหน้าสาหร่าย - ผักซีอิ๊ว
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราภูเขาทอง
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง
ถ้วยตวง (ประมาณ 200 ซีซี)
นำมาผสมกันแล้วหุงด้วยหม้อไฟฟ้าตามปกติ ก็จะได้ข้าวสวยแบบญี่ปุ่น
1. นำอัตราส่วนต่างๆ เทลงใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือดแล้วหรี่ไฟ เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที ปิดไฟยกลง จะได้ น้ำซอสปรุงรสข้าวหน้าสาหร่าย - ผักซีอิ๊ว (สูตรภูเขาทอง)